电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

發(fā)霉的花生可以吃嗎

病情描述:
買(mǎi)來(lái)的花生有的吃起來(lái)就有一股發(fā)霉的味道，請問(wèn)花生發(fā)霉了還能吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

發(fā)霉的花生不能吃?；ㄉ棺兒罂赡墚a(chǎn)生黃曲霉毒素，這種毒素耐高溫且具有強致癌性，即使切除霉變部分或加熱處理也無(wú)法完全去除。

霉變花生表面可見(jiàn)綠色、黑色或白色菌絲，伴有潮濕黏膩感或異味。黃曲霉毒素會(huì )損傷肝臟細胞，長(cháng)期攝入可能誘發(fā)肝癌，急性中毒表現為嘔吐、腹痛甚至肝衰竭。輕度霉變的花生仁可能僅存在內部毒素滲透，肉眼難以辨別，但依然存在風(fēng)險。

特殊情況下，工業(yè)化生產(chǎn)的花生制品經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)輻照殺菌和毒素檢測后可能符合安全標準，但家庭環(huán)境無(wú)法實(shí)現該處理流程。誤食少量霉變花生可立即漱口并飲用牛奶保護胃黏膜，若出現持續腹痛或皮膚黃染需急診就醫。

日常儲存花生應置于陰涼干燥處，使用密封容器隔絕空氣濕度，開(kāi)封后建議1個(gè)月內食用完畢。選購時(shí)注意觀(guān)察外殼完整性，避免購買(mǎi)有蟲(chóng)蛀或破損的產(chǎn)品?；ㄉ破烦霈F油耗味或顏色變深時(shí)需停止食用，霉變食物切勿通過(guò)油炸、烘焙等方式二次加工。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>