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晚餐吃米飯的好處有哪些？

病情描述:
對于吃米飯長(cháng)大的我，一頓不吃米飯都餓的慌，晚餐吃米飯的好處有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

晚餐適量吃米飯有助于補充能量、穩定血糖、促進(jìn)睡眠、維持胃腸功能。米飯作為主食可提供碳水化合物、維生素B族等營(yíng)養素。

1、補充能量

米飯富含碳水化合物，能快速轉化為葡萄糖，為夜間基礎代謝提供持續能量，避免睡前饑餓感。

2、穩定血糖

選擇糙米或混合雜糧米飯，其膳食纖維有助于延緩糖分吸收，預防夜間血糖波動(dòng)過(guò)大。

3、促進(jìn)睡眠

米飯中的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)，適量攝入可能幫助改善睡眠質(zhì)量。

4、保護胃腸

軟質(zhì)米飯易消化，可減少夜間胃酸分泌過(guò)多對胃黏膜的刺激，適合胃腸功能較弱人群。

建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜食用，控制單次攝入量在100-150克，糖尿病患者需遵醫囑調整。

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