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白木耳有什么功效

病情描述:
我時(shí)常會(huì )用白木耳熬粥吃，常吃會(huì )收到什么功效呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白木耳具有滋陰潤肺、養胃生津、美容養顏、增強免疫力等功效，適合日常食用或遵醫囑作為輔助調理食材。


1、滋陰潤肺


白木耳富含多糖和膠質(zhì)，能緩解干咳、咽干等肺燥癥狀，適合秋冬季節或干燥環(huán)境人群食用。


2、養胃生津


白木耳中的膳食纖維和粘液質(zhì)可保護胃黏膜，改善口干舌燥、胃陰不足引起的消化不良。


3、美容養顏


白木耳含天然植物膠原蛋白，有助于皮膚保濕，減少細紋生成，延緩衰老。


4、增強免疫


白木耳多糖能激活免疫細胞活性，提高機體抵抗力，適合體質(zhì)虛弱者適量補充。


建議將白木耳泡發(fā)后燉煮食用，避免與寒涼食物同食，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀(guān)察反應，糖尿病患者需控制攝入量。

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