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苦瓜有消暑祛火的作用嗎

病情描述:
我是高中生，現(xiàn)在是很熱的時(shí)候，最近考試沒考好，有點(diǎn)上火了，媽媽老叫我吃苦瓜可以消暑祛火，所以我想了解一下吃苦瓜有消暑祛火的作用嗎？
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王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

苦瓜具有消暑祛火的作用，適量食用有助于清熱解暑、緩解口干舌燥等癥狀?？喙系乃幱脙r(jià)值主要體現(xiàn)在其苦味成分和豐富的營(yíng)養(yǎng)素上。

1、清熱解暑

苦瓜含有苦瓜苷和奎寧等苦味物質(zhì)，能刺激唾液分泌，幫助降低體溫，適合夏季消暑?？蓻霭杌蛘ブ嬘?，脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。

2、降火解毒

苦瓜中的活性成分能促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)毒素排出，對(duì)牙齦腫痛、目赤等上火癥狀有緩解作用。建議搭配菊花或金銀花泡茶增強(qiáng)效果。

3、調(diào)節(jié)血糖

苦瓜多肽具有類胰島素作用，有助于穩(wěn)定血糖水平。糖尿病患者可常食用苦瓜炒蛋或苦瓜湯，但需配合正規(guī)藥物治療。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

苦瓜富含維生素C、膳食纖維及鉀元素，能補(bǔ)充夏季出汗流失的營(yíng)養(yǎng)素。推薦與瘦肉同燉或清炒，保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。

苦瓜性涼，每日食用量建議控制在100-200克，體質(zhì)虛寒者可搭配姜片烹調(diào)。出現(xiàn)腹瀉等不適時(shí)應(yīng)停止食用，必要時(shí)就醫(yī)咨詢。

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