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含生姜能幫助緩解口臭問(wèn)題嗎？

患者：男，22歲

病情描述:
最近這幾天口腔里頭都有異味，出去談生意特別不好，含生姜能夠幫助緩解這樣的現象嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

含生姜通常有助于緩解口臭問(wèn)題。生姜中的活性成分如姜辣素和姜烯酚具有抑菌作用，能減少口腔異味來(lái)源，同時(shí)刺激唾液分泌幫助清潔口腔。

生姜緩解口臭主要通過(guò)兩種機制實(shí)現。一方面，生姜中的姜辣素能抑制口腔內產(chǎn)氣厭氧菌的生長(cháng)，這類(lèi)細菌分解食物殘渣時(shí)會(huì )釋放硫化物導致口臭。實(shí)驗顯示生姜提取物對口腔常見(jiàn)致病菌如牙齦卟啉單胞菌有明顯抑制作用。另一方面，咀嚼生姜時(shí)產(chǎn)生的辛辣感會(huì )反射性增加唾液分泌量，唾液中的溶菌酶和免疫球蛋白有助于沖刷口腔并中和異味物質(zhì)。輕度口臭者含服薄姜片5-10分鐘即可暫時(shí)改善口氣，配合飲水效果更持久。

需注意生姜對某些特殊類(lèi)型口臭效果有限。胃食管反流引起的口臭需要治療原發(fā)病，齲齒或牙周炎導致的口臭需專(zhuān)業(yè)口腔治療。糖尿病患者出現爛蘋(píng)果味口氣、肝腎疾病患者的尿味口氣等系統性疾病相關(guān)口臭，生姜無(wú)法根本改善。部分人對生姜辛辣刺激敏感，可能出現口腔黏膜灼熱感，建議改用生姜煮水漱口。

日?？纱钆浔『扇~或綠茶增強除味效果，避免與大蒜等強氣味食物同食削弱作用。長(cháng)期口臭或伴隨牙齦出血、咽喉不適等癥狀時(shí)，應及時(shí)排查消化系統或耳鼻喉疾病。保持舌苔清潔、飯后漱口、定期潔牙等基礎口腔護理措施，與生姜使用協(xié)同效果更好。

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