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西紅柿對身體有什么好處?

病情描述:
每次出去聽講座,醫(yī)生都會說西紅柿對身體非常好。西紅柿對身體有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西紅柿富含多種營養(yǎng)素,對身體主要有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等好處。西紅柿含有番茄紅素、維生素C、膳食纖維、鉀等成分。

1、抗氧化

西紅柿中的番茄紅素具有強(qiáng)效抗氧化作用,有助于清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,降低氧化應(yīng)激損傷。

2、保護(hù)心血管

西紅柿中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓,番茄紅素可改善血管內(nèi)皮功能,降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動脈硬化風(fēng)險。

3、促進(jìn)消化

西紅柿含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動,改善腸道菌群平衡,緩解便秘癥狀。

4、增強(qiáng)免疫

西紅柿富含維生素C和多種植物化學(xué)物質(zhì),能夠刺激免疫細(xì)胞活性,提高機(jī)體抵抗力,預(yù)防感染性疾病。

建議將西紅柿納入日常飲食,可生食、熟食或加工食用,但胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用,對西紅柿過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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