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西紅柿對(duì)身體有什么好處呢？

病情描述:
家里種了很多西紅柿，一到成熟的季節(jié)，家里天天吃，吃西紅柿對(duì)身體有什么好處呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

西紅柿富含多種營(yíng)養(yǎng)素，適量食用有助于補(bǔ)充維生素C、改善心血管健康、促進(jìn)消化、保護(hù)皮膚。西紅柿的主要健康益處包括番茄紅素抗氧化、維生素補(bǔ)充、膳食纖維促進(jìn)消化、低熱量有助于體重控制。

1、番茄紅素抗氧化

西紅柿中的番茄紅素具有強(qiáng)效抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基，降低氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，可能減少慢性炎癥和某些癌癥的發(fā)生概率。

2、維生素補(bǔ)充

西紅柿含有豐富的維生素C和維生素A，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)視力健康，同時(shí)參與多種代謝過(guò)程。

3、膳食纖維促消化

西紅柿中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，預(yù)防便秘，同時(shí)有助于維持腸道菌群平衡。

4、低熱量控體重

西紅柿熱量較低且含水量高，適量食用有助于增加飽腹感，減少高熱量食物攝入，對(duì)體重管理有積極作用。

建議將西紅柿作為均衡飲食的一部分，避免空腹大量食用以防胃腸刺激，對(duì)番茄過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

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