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章魚有補(bǔ)血的功效嗎?

病情描述:
今天買回來一些小章魚吃,章魚能夠幫助補(bǔ)血益氣嗎?
共1個回答
王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

章魚含有一定補(bǔ)血作用的營養(yǎng)成分,如鐵、維生素B12、優(yōu)質(zhì)蛋白等,但需結(jié)合其他膳食來源共同改善貧血。

1、鐵元素

章魚中鐵含量較高,每100克約含5毫克鐵,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。

2、維生素B12

章魚富含維生素B12,可參與紅細(xì)胞生成,對巨幼細(xì)胞性貧血有輔助改善作用。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

章魚蛋白質(zhì)生物價較高,為造血提供必需氨基酸,但需配合動物肝臟等富鐵食物效果更佳。

4、銅元素

章魚含銅元素可促進(jìn)鐵吸收,但單次食用量有限,建議搭配菠菜等植物性富鐵食物。

貧血患者應(yīng)保證多樣化飲食,適量食用章魚同時配合紅肉、動物血制品,嚴(yán)重貧血需及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑。

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