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豆豬肉能吃嗎?

病情描述:
我不會(huì)買肉,今天還買到了豆豬肉,老婆說(shuō)不能吃,是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆豬肉也不能吃,因?yàn)槎关i肉是豬囊蟲(chóng)寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉,人如果吃了未煮熟的豆豬肉,囊蟲(chóng)會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲(chóng)。
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