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檸檬不能與什么食物同食？

病情描述:
我每天都會(huì )喝檸檬水，想了解一下檸檬不能與什么食物同食？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
養生相克：有豐富蛋白質(zhì)、鈣的食物不能與檸檬同食，若二者同時(shí)食用,果酸會(huì )使蛋白質(zhì)凝固,也可與鈣結合生成不易于消化的物質(zhì),降低食物的營(yíng)養價(jià)值,導致胃腸不適。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不能和海鮮食品一起吃，比如海蝦、螃蟹等，海產(chǎn)品中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，而檸檬中含有較多的果酸，兩種食物搭配食用容易使蛋白質(zhì)凝固，不利于消化和吸收，還容易出現鈣結石。導致腸胃不消化，檸檬也不要和胡蘿卜同吃，會(huì )破壞胡蘿卜的營(yíng)養成分。
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