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海參的膽固醇含量高嗎?

病情描述:
海參這種食物的膽固醇含量怎么樣呢,吃了會(huì )造成膽固醇含量升高嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科
不會(huì )造成膽固醇含量升高,因為海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
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