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如何合理保存蔬菜?

患者:女,32歲

病情描述:
每次去超市買(mǎi)東西,我都會(huì )買(mǎi)很多蔬菜屯著(zhù)吃,那如何合理保存蔬菜?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃不完的蔬菜我們總是裝個(gè)保鮮袋就往冰箱里一扔完事,其實(shí)不然,要知道,大多數的蔬菜適宜在3℃-10℃下保存,個(gè)別的例如黃瓜則保存溫度不能低于10℃,如果保存溫度不對,那豈不是畫(huà)蛇添足。
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