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亞麻籽有什么功效

患者：女，42歲

病情描述:
媽媽煮燕麥的時(shí)候都會(huì )加一點(diǎn)亞麻籽，亞麻籽有什么功效呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

亞麻籽富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和α-亞麻酸，主要功效有改善胃腸功能、調節血脂、抗氧化、緩解炎癥反應等。日?？裳心ズ蠹尤胨崮袒蛏忱秤?，但需注意過(guò)量可能引起腹脹。

1、改善胃腸功能

亞麻籽中水溶性膳食纖維含量達28%，吸水膨脹后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。便秘人群每日攝入10克可增加糞便體積，但腸梗阻患者禁用。

2、調節血脂

α-亞麻酸在體內轉化為EPA和DHA，能降低血清甘油三酯水平。高血脂患者連續食用3個(gè)月可使低密度脂蛋白下降約15%。

3、抗氧化作用

木酚素作為植物雌激素前體，其抗氧化能力是維生素E的5倍。建議更年期女性每日攝入30克，需與大豆異黃酮類(lèi)食物錯開(kāi)食用。

4、抗炎效果

亞麻籽蛋白通過(guò)抑制NF-κB通路減輕炎癥反應。類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎患者長(cháng)期服用可減少非甾體抗炎藥用量，但需監測凝血功能。

建議選擇低溫烘焙的完整亞麻籽，開(kāi)封后冷藏保存避免氧化。甲狀腺功能異常者需咨詢(xún)醫師，防止影響左甲狀腺素鈉吸收。

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