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鎂主要通過(guò)小腸吸收，其吸收率受膳食成分、體內鎂水平及健康狀況影響。鎂的吸收機制涉及主動(dòng)運輸和被動(dòng)擴散兩種途徑，主要影響因素有膳食鎂攝入量、維生素D水平、腸道健康狀況等。

鎂在人體內的吸收主要發(fā)生在小腸，尤其是空腸和回腸。當膳食鎂充足時(shí)，被動(dòng)擴散是主要吸收方式，這一過(guò)程不消耗能量但效率較低。當體內鎂缺乏時(shí)，腸道上皮細胞會(huì )啟動(dòng)主動(dòng)運輸機制，通過(guò)特定轉運蛋白提高吸收效率。維生素D能促進(jìn)鎂的吸收，而膳食中過(guò)量的鈣、磷、植酸和草酸會(huì )與鎂形成不溶性復合物，降低吸收率。胃腸功能紊亂如克羅恩病或乳糜瀉會(huì )顯著(zhù)影響鎂吸收，這類(lèi)患者可能出現鎂缺乏癥狀如肌肉痙攣或心律失常。

為促進(jìn)鎂吸收，建議均衡攝入富含鎂的食物如綠葉蔬菜、堅果和全谷物，避免與高鈣食物同食。烹飪時(shí)浸泡或發(fā)酵可減少植酸對鎂吸收的干擾。長(cháng)期使用質(zhì)子泵抑制劑或利尿劑的人群應監測鎂水平，必要時(shí)在醫生指導下補充鎂劑。規律運動(dòng)有助于維持鎂代謝平衡，但過(guò)量出汗可能導致鎂流失，需注意及時(shí)補充。