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高考期間要挑考生愛(ài)吃的嗎？

病情描述:
孩子馬上就要進(jìn)入高考時(shí)期了。在飲食上應該做一些她特別愛(ài)吃的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高考期間飲食應以均衡營(yíng)養為主，兼顧考生口味偏好，避免突然改變飲食習慣。飲食安排需考慮營(yíng)養需求、消化負擔、情緒影響和食品安全四大因素。

1. 營(yíng)養需求：

備考期間腦力消耗大，需保證優(yōu)質(zhì)蛋白、復合碳水化合物及不飽和脂肪酸攝入，如魚(yú)類(lèi)、全谷物和堅果。

2. 消化負擔：

避免油膩、辛辣或生冷食物，選擇易消化食材如蒸煮類(lèi)菜肴，減輕胃腸壓力。

3. 情緒影響：

適當納入考生喜愛(ài)的健康食物如藍莓、黑巧克力，有助于緩解焦慮情緒，但需控制高糖食品攝入量。

4. 食品安全：

杜絕生食、隔夜飯菜，所有食材需徹底加熱，外出就餐選擇衛生達標餐廳。

考試當日可準備考生習慣的早餐組合，搭配香蕉、燕麥等緩釋能量食物，每餐保持七分飽，考間補充堅果或酸奶作為健康加餐。

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