綠豆不能治療膽結石,但適量食用可能有助于輔助緩解癥狀。膽結石的治療需根據結石大小、類(lèi)型及癥狀嚴重程度采取藥物或手術(shù)干預,綠豆僅可作為膳食調理的一部分。
綠豆富含膳食纖維和植物蛋白,能促進(jìn)膽汁排泄,減少膽固醇沉積,對預防膽固醇類(lèi)膽結石有一定幫助。其利尿作用可能緩解輕度膽絞痛,但無(wú)法溶解已形成的結石。中醫認為綠豆具有清熱解毒功效,可改善肝膽濕熱型膽結石患者的腹脹、口苦癥狀,常與金錢(qián)草、雞內金等配伍使用。需注意過(guò)量食用可能引起胃腸脹氣,急性膽囊炎發(fā)作期應避免。
膽結石患者若出現持續右上腹痛、發(fā)熱或黃疸,需及時(shí)就醫。確診后可采用熊去氧膽酸膠囊等藥物,或考慮腹腔鏡膽囊切除術(shù)等治療。日常應保持低脂飲食,避免快速減重,規律進(jìn)食以促進(jìn)膽囊排空。綠豆可煮粥或制作湯品,每周食用2-3次為宜,不宜與治療藥物同服以免影響藥效。