电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

吃素應(yīng)如何保持飲食均衡?

病情描述:
我想成為一個素食者,但是吃素應(yīng)如何保持飲食均衡?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃素保持飲食均衡需注重蛋白質(zhì)、維生素B12、鐵及鈣的攝入,可通過豆類、堅(jiān)果、全谷物及深色蔬菜等食物搭配實(shí)現(xiàn)。

1、蛋白質(zhì)補(bǔ)充

植物性蛋白質(zhì)來源包括大豆制品如豆腐、豆?jié){,以及藜麥、鷹嘴豆等。建議每日搭配兩種以上高蛋白食物,避免單一攝入。

2、維生素B12

純素食者需通過強(qiáng)化食品如營養(yǎng)酵母或維生素B12補(bǔ)充劑獲取,缺乏可能導(dǎo)致貧血或神經(jīng)系統(tǒng)損傷。

3、鐵元素吸收

菠菜、黑木耳等富含非血紅素鐵,搭配維生素C豐富的柑橘類水果可提升吸收率,避免與咖啡茶飲同食影響吸收。

4、鈣質(zhì)平衡

芝麻、杏仁及羽衣甘藍(lán)含鈣量高,必要時(shí)可選擇鈣強(qiáng)化植物奶。陽光照射有助于維生素D合成,促進(jìn)鈣利用。

定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo),必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案,運(yùn)動后適量增加堅(jiān)果類能量補(bǔ)充。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>