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羊肉具有什么食療滋補(bǔ)功效呢？

病情描述:
在冬天的時候喝一些羊肉湯，特別的暖和。羊肉具有哪些食療滋補(bǔ)功效呢？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

羊肉具有溫補(bǔ)氣血、驅(qū)寒暖胃、強(qiáng)筋健骨、改善貧血等食療滋補(bǔ)功效，適合體質(zhì)虛寒、氣血不足者適量食用。

1、溫補(bǔ)氣血

羊肉性溫味甘，富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼、面色蒼白等氣血不足癥狀。

2、驅(qū)寒暖胃

羊肉熱量較高且含有左旋肉堿，能增強(qiáng)代謝產(chǎn)熱，緩解胃寒腹痛，適合冬季或體寒人群食用。

3、強(qiáng)筋健骨

羊肉中鋅元素和維生素B族含量豐富，可促進(jìn)肌肉合成與骨骼發(fā)育，對產(chǎn)后虛弱或運(yùn)動后恢復(fù)有幫助。

4、改善貧血

每100克羊肉含鐵量超過3毫克，配合其高蛋白特性，能提升血紅蛋白合成效率，輔助調(diào)理缺鐵性貧血。

建議搭配白蘿卜或山楂烹調(diào)以中和油膩，陰虛火旺者應(yīng)控制攝入量，慢性病患者需咨詢醫(yī)師后食用。

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