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黃芪和炙黃芪有什么區(qū)別

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黃芪和炙黃芪的區(qū)別主要在于炮制方法、外觀性狀、性味歸經(jīng)、功效側(cè)重以及適用人群不同。

黃芪是豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根，直接切片曬干而成，其外觀呈淡黃色或黃白色，斷面有放射狀紋理，質(zhì)地較為疏松，氣味微甘。炙黃芪則是將生黃芪片與蜂蜜、水等輔料混合，經(jīng)過文火炒制至顏色加深、不粘手后晾涼所得，成品表面呈深黃色或棕黃色，帶有光澤和蜜香氣，質(zhì)地相對酥脆。從中醫(yī)理論分析，生黃芪性微溫，味甘，歸脾、肺經(jīng)，其功效以固表止汗、利水消腫、托毒生肌為主，常用于治療表虛自汗、氣虛水腫、瘡瘍難潰或久潰不斂。炙黃芪經(jīng)過蜜炙后，其甘溫之性增強(qiáng)，更側(cè)重于補(bǔ)中益氣、升陽舉陷，善于治療脾胃虛弱、中氣下陷導(dǎo)致的食少便溏、久瀉脫肛、內(nèi)臟下垂以及氣虛血虧、面色萎黃等證。在臨床選用時(shí)，需要益氣固表、利水托瘡多選用生黃芪，而需要補(bǔ)脾益氣、升舉陽氣則多選用炙黃芪。對于陰虛火旺、內(nèi)有實(shí)熱或表實(shí)邪盛者，使用黃芪需謹(jǐn)慎，炙黃芪因其溫補(bǔ)之性更強(qiáng)，更不適宜此類人群。

無論是使用黃芪還是炙黃芪，都應(yīng)在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下進(jìn)行，不可自行盲目進(jìn)補(bǔ)。日常作為藥膳調(diào)理時(shí)，也應(yīng)注意用量不宜過大，可搭配紅棗、枸杞等食材。保持良好的生活習(xí)慣，飲食均衡，適度鍛煉，對于改善氣虛體質(zhì)更有根本性的幫助。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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