手被辣椒辣到后可通過冷水沖洗、涂抹食用油、使用酸性溶液、冷敷、避免揉搓等方式緩解。辣椒中的辣椒素會(huì)刺激皮膚神經(jīng)末梢，導(dǎo)致灼熱感和疼痛。
1、冷水沖洗
立即用流動(dòng)的冷水沖洗被辣部位10-15分鐘，低溫能暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢并沖走殘留辣椒素。注意水溫不宜過低，避免造成皮膚凍傷。沖洗后輕輕拍干水分，不要用力擦拭。
2、涂抹食用油
橄欖油或食用油能溶解脂溶性的辣椒素。取少量油均勻涂抹在灼熱部位，輕柔按摩1分鐘后用紙巾擦凈。重復(fù)2-3次可顯著降低灼燒感，但皮膚破損時(shí)禁用此法。
3、使用酸性溶液
白醋或檸檬汁中的酸性成分能中和堿性辣椒素。將棉球浸透食醋后敷在患處5分鐘，或直接浸泡在稀釋的醋水中。此法對(duì)黏膜刺激較大，眼周及破損皮膚慎用。
4、冷敷處理
用毛巾包裹冰塊冷敷15分鐘，低溫可收縮血管減少炎癥反應(yīng)。每敷2分鐘間隔30秒防止凍傷，皮膚敏感者可改用冷藏后的酸奶敷貼，既能降溫又含舒緩成分。
5、避免揉搓
揉搓會(huì)加速辣椒素?cái)U(kuò)散并摩擦損傷表皮。若辣感持續(xù)可佩戴棉質(zhì)手套隔離，接觸過辣椒的手套需及時(shí)更換。處理辣椒前建議佩戴一次性手套預(yù)防刺激。
日常接觸辣椒時(shí)應(yīng)做好防護(hù)，處理食材后及時(shí)用洗潔精清洗刀具案板。若出現(xiàn)皮膚紅腫、起皰等嚴(yán)重反應(yīng)，或辣感持續(xù)超過4小時(shí)未緩解，需就醫(yī)處理。過敏體質(zhì)者應(yīng)避免直接接觸辣椒素類物質(zhì)，烹飪時(shí)可選用甜椒等低辣品種替代。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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