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哪些人群不宜吃棗核

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棗核不宜被兒童、老年人、胃腸功能較弱者、吞咽功能障礙者及有消化道手術史的人群食用。

一、兒童

兒童的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，食管和腸道相對狹窄，且自我保護意識較弱，誤吞棗核的風險很高。棗核質地堅硬，兩端尖銳，一旦誤吞，容易卡在食道狹窄處或嵌頓在腸道，可能引發(fā)食道異物、腸梗阻甚至腸穿孔等嚴重并發(fā)癥。家長需特別注意，在給兒童食用紅棗、蜜棗等含核食品前，務必徹底去除棗核，并教育孩子不要將棗核放入口中玩耍。

二、老年人

老年人由于咀嚼功能減退、唾液分泌減少，以及可能存在牙齒缺失或佩戴假牙的情況，導致食物咀嚼不充分，容易誤吞棗核。同時，部分老年人的胃腸蠕動減慢，棗核在消化道內通過困難，滯留風險增加。誤吞后可能無明顯癥狀，但也可能導致慢性腹痛、腹脹，嚴重時同樣有引發(fā)腸梗阻或穿孔的危險。建議老年人食用去核棗制品或燉煮至軟爛的棗類。

三、胃腸功能較弱者

患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍或炎癥性腸病等胃腸疾病的人群，其消化道黏膜本身存在損傷或炎癥，較為脆弱。堅硬的棗核在通過消化道時，可能劃傷或刺激病變部位的黏膜，加重出血、疼痛等癥狀，甚至誘發(fā)急性發(fā)作。這類人群應選擇質地柔軟、易于消化的食物，避免任何可能造成物理性損傷的堅硬食物殘渣。

四、吞咽功能障礙者

吞咽功能障礙常見于腦卒中后遺癥、帕金森病、重癥肌無力等神經系統(tǒng)疾病患者，以及頭頸部腫瘤放療后的患者。這類人群的吞咽協(xié)調能力下降，極易發(fā)生誤吸或誤咽。棗核一旦誤入氣道，可引起劇烈嗆咳、呼吸困難甚至窒息；若誤咽入食道，因吞咽肌力不足，棗核更易滯留。此類人群的飲食需特別制作，應完全避免含有硬核、骨刺的食物。

五、有消化道手術史者

曾接受過胃大部切除術、腸吻合術、食管手術等消化道手術的人群，其消化道解剖結構發(fā)生改變，可能存在吻合口狹窄或腸道粘連。棗核這類不易消化的尖銳異物通過狹窄部位時，極易發(fā)生嵌頓，導致機械性腸梗阻，嚴重時可能刺破腸壁，造成腹膜炎，危及生命。此類患者術后飲食應長期遵循從流質、半流質到軟食的漸進原則，并嚴格規(guī)避所有帶核、帶硬殼的食物。

對于普通人群，在食用棗類時也應養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，確保棗核被分離并吐出。若不慎誤吞棗核，需密切觀察自身是否出現(xiàn)胸骨后疼痛、吞咽困難、持續(xù)性腹痛、腹脹、停止排氣排便等異常情況。一旦出現(xiàn)任何不適，應立即就醫(yī)，通過影像學檢查明確棗核位置，由醫(yī)生評估處理，切勿自行采用吞飯團、喝醋等錯誤方法，以免加重損傷。日常購買和食用棗類加工品時，優(yōu)先選擇明確標注“去核”的產品，從源頭規(guī)避風險。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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