急性腸炎患者一般可以適量吃蘋(píng)果,但需去皮并避免空腹食用。蘋(píng)果含有果膠和鞣酸,有助于緩解輕度腹瀉癥狀。
蘋(píng)果中的水溶性膳食纖維果膠能吸收腸道多余水分,幫助形成軟便,減輕腹瀉癥狀。鞣酸具有收斂作用,可減少腸道分泌物。建議選擇熟透的蘋(píng)果,去皮后切成小塊或蒸煮后食用,避免果皮殘留農(nóng)藥刺激腸道。若處于急性發(fā)作期伴嚴(yán)重嘔吐,應(yīng)暫停食用。蘋(píng)果糖分可能加重腸易激癥狀,單日攝入量控制在200克以?xún)?nèi)為宜。
急性腸炎期間建議選擇低渣、低纖維食物如米粥、面條等,避免辛辣刺激及高脂飲食。注意補(bǔ)充電解質(zhì)水防止脫水,保持腹部保暖。若癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況,應(yīng)及時(shí)消化內(nèi)科就診?;謴?fù)期可逐步增加蘋(píng)果、香蕉等水果攝入,烹飪方式以蒸煮為主,配合益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。
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