西洋參和石斛泡水飲用具有滋陰補氣、生津養(yǎng)胃的作用,適合氣陰兩虛引起的疲勞口干、胃陰不足等癥狀。
西洋參含有人參皂苷和多糖類成分,能調(diào)節(jié)免疫功能、緩解疲勞,對神經(jīng)衰弱和記憶力減退有一定改善作用。石斛富含石斛堿和石斛多糖,可促進胃液分泌、保護胃黏膜,常用于胃陰不足導致的食欲不振和胃部隱痛。兩者合用能協(xié)同增強補氣養(yǎng)陰效果,適合長期熬夜、用腦過度或術后體虛者飲用。沖泡時建議西洋參切片3-5克、石斛5-8克,用90℃熱水浸泡15分鐘,可反復沖泡至味淡。體質(zhì)虛寒者應減少用量,感冒發(fā)熱期間暫停飲用,糖尿病患者需控制飲用頻率。
日常飲用西洋參石斛水時,建議搭配適量運動如八段錦或散步,避免與濃茶、蘿卜同食以免影響藥效。飲用期間觀察身體反應,如出現(xiàn)腹脹或腹瀉應減量,連續(xù)飲用不宜超過2個月。儲存時需密封防潮,變質(zhì)藥材不可繼續(xù)使用。癥狀持續(xù)或加重者應及時就醫(yī),孕婦及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。
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