腎癌患者飲食需注意低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,避免高嘌呤及加工食品,推薦新鮮蔬菜水果、全谷物和適量白肉。
每日食鹽攝入量控制在3-5克,避免腌制食品、醬料等高鈉食物,減少水腫和高血壓對腎臟負(fù)擔(dān)。烹飪時用香料替代部分鹽分,如姜、蒜、檸檬汁調(diào)味。
限制動物油脂和油炸食品,選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。避免反式脂肪酸含量高的糕點(diǎn)、速食,降低心血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
優(yōu)先攝入雞蛋清、魚肉、雞胸肉等易消化蛋白,每日總量不超過每公斤體重0.8克。腎功能受損時需進(jìn)一步減少豆類、紅肉等高磷蛋白攝入。
增加西藍(lán)花、燕麥、糙米等膳食纖維攝入,促進(jìn)腸道蠕動并改善代謝。每日蔬菜300-500克,水果200-350克,避免高糖分水果過量。
每日飲水量1500-2000毫升,分次少量飲用。合并水腫或尿少時需遵醫(yī)囑調(diào)整,避免加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)。
腎癌患者需定期監(jiān)測腎功能指標(biāo),結(jié)合營養(yǎng)師制定個體化食譜。避免酒精、濃茶、咖啡等刺激性飲品,烹飪方式以蒸煮燉為主。保持適度運(yùn)動如散步、太極,維持BMI在18.5-24之間。出現(xiàn)食欲減退或電解質(zhì)紊亂時及時就醫(yī),不可自行服用保健品或中藥。治療期間可少量多餐,補(bǔ)充維生素D和鈣劑需遵醫(yī)囑。
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