吃完飯犯困可能與血糖波動(dòng)、副交感神經(jīng)興奮、飲食結(jié)構(gòu)、激素分泌及消化負(fù)擔(dān)等因素有關(guān)。主要有血糖快速升高、副交感神經(jīng)激活、高碳水化合物攝入、膽囊收縮素釋放、胃腸血流增加等原因。
進(jìn)食后血糖水平迅速上升會(huì)刺激胰島素大量分泌,導(dǎo)致血糖快速下降。這種血糖波動(dòng)可能引發(fā)暫時(shí)性低血糖反應(yīng),表現(xiàn)為困倦乏力。高升糖指數(shù)食物如精制米面更容易造成這種現(xiàn)象。建議選擇全谷物等低升糖指數(shù)食物,搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維延緩糖分吸收。
消化過程中副交感神經(jīng)處于主導(dǎo)地位,這種自主神經(jīng)系統(tǒng)的切換會(huì)抑制交感神經(jīng)活動(dòng),降低警覺性。副交感神經(jīng)興奮還會(huì)促使消化液分泌增加,這種生理性調(diào)節(jié)是正常反應(yīng)。避免暴飲暴食可減輕神經(jīng)調(diào)節(jié)負(fù)擔(dān)。
碳水化合物在體內(nèi)分解為葡萄糖的過程中會(huì)促進(jìn)色氨酸進(jìn)入大腦,轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素前體。這兩種物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜作用,過量攝入精制碳水會(huì)加劇餐后嗜睡。適當(dāng)控制主食比例,增加蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入有助于改善。
進(jìn)食后腸道分泌的膽囊收縮素不僅能刺激膽汁排放,還會(huì)作用于下丘腦的睡眠調(diào)節(jié)中樞。這種激素具有誘導(dǎo)鎮(zhèn)靜的作用,高脂飲食會(huì)刺激更多膽囊收縮素分泌。減少油炸食品攝入可降低激素對睡眠的誘導(dǎo)效應(yīng)。
消化過程需要大量血液集中供應(yīng)胃腸系統(tǒng),可能導(dǎo)致腦部供血相對減少。這種血液重新分配會(huì)引起輕微缺氧狀態(tài),特別是進(jìn)食過量時(shí)更明顯。細(xì)嚼慢咽控制食量,餐后適度活動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán)平衡。
建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),每餐保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚蝦瘦肉占比三分之一,搭配兩份非淀粉類蔬菜和一份全谷物主食;避免高油高糖食物集中攝入;餐后適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動(dòng)促進(jìn)消化;保持規(guī)律作息避免睡眠不足加重餐后困倦;若伴隨頭暈、心慌等異常癥狀需排查糖尿病等代謝性疾病。注意觀察癥狀持續(xù)時(shí)間,持續(xù)超過兩小時(shí)或頻繁發(fā)作應(yīng)就醫(yī)檢查。
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