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糯米會導(dǎo)致上火嗎

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適量食用糯米通常不會導(dǎo)致上火;過量吃糯米可能會造成上火,若出現(xiàn)不適,需要及時就醫(yī)治療。

糯米富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。如果平時控制糯米的食用量,不過量攝入糯米,一般不會引起上火,不要過度擔(dān)心。糯米的吃法多樣,可制作成軟糯香甜的糯米糍,將糯米蒸熟后裹上豆沙、椰蓉等餡料;也能煮成八寶粥,與紅棗、桂圓、蓮子等食材搭配,營養(yǎng)豐富;還能釀成米酒,口感醇厚。

平時要避免過量吃糯米,因為糯米黏性大,過量食用不易消化,可能造成積食,出現(xiàn)腹脹、口臭等類似上火的表現(xiàn)。購買糯米應(yīng)選顆粒飽滿、無異味、無霉變的。儲存時,置于干燥陰涼處,防止受潮變質(zhì)。食用時控制量,尤其胃腸功能較弱者,避免一次進食過多。烹飪可選擇蒸煮等易消化方式,減少油煎、油炸。

若出現(xiàn)上火的情況,患者可遵醫(yī)囑使用養(yǎng)陰清肺丸、龍膽瀉肝湯、陰虛胃痛顆粒等藥物進行改善。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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