薺菜和蝦通常能一起吃。
薺菜與蝦搭配食用,兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),反而能共同為身體提供所需的養(yǎng)分。薺菜是一種常見(jiàn)的蔬菜,富含維生素及鎂、鉀等多種人體所需的微量元素,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。蝦則含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣元素,對(duì)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。常見(jiàn)的做法有薺菜炒蝦仁、薺菜蝦仁煎餃子等,將薺菜和蝦仁清洗干凈之后,待油溫合適后下入鍋中翻炒,再加入適量的鹽、蠔油等調(diào)味料,出鍋即可食用,既美味又營(yíng)養(yǎng)。
如果對(duì)薺菜或蝦中的某種成分過(guò)敏,應(yīng)避免食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng),如皮膚紅腫、頭暈等癥狀。
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