白果仁具有斂肺定喘、止帶縮尿、抗氧化等功效。
白果仁含有銀杏內(nèi)酯等成分,能抑制支氣管收縮,緩解哮喘和慢性咳嗽。適用于肺虛久咳、痰多氣喘,常與麻黃、杏仁配伍使用。需注意生白果仁含有微量氫氰酸,須炮制后使用,每日用量不宜超過10克。
白果仁對(duì)腎氣不固導(dǎo)致的遺尿、夜尿頻多有效,其鞣質(zhì)成分能收斂黏膜。婦女帶下量多清稀者,可與芡實(shí)、山藥同用。使用時(shí)建議搭配補(bǔ)脾益腎食材如核桃仁,避免與利尿食物同食。
白果仁中的黃酮苷和銀杏酚具有清除自由基作用,能延緩細(xì)胞老化。適合中老年人日常保健,可改善微循環(huán)。建議隔日食用5-8粒,持續(xù)過量可能引起胃腸不適。
銀杏提取物能增強(qiáng)腦部血氧供應(yīng),對(duì)記憶力減退、早期阿爾茨海默病有輔助改善作用。臨床常用標(biāo)準(zhǔn)化提取物如銀杏葉片,但需與醫(yī)生溝通后使用,避免與抗凝血藥同服。
白果仁煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,外敷可輔助治療皮膚感染。內(nèi)服時(shí)建議配伍金銀花等清熱解毒藥,脾胃虛寒者應(yīng)減量使用。
白果仁可煮粥或燉湯食用,建議每周食用2-3次,每次不超過15克。使用前需充分加熱破壞毒性成分,兒童孕婦慎用。若需治療疾病,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免自行大量長(zhǎng)期服用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)的白果仁禁止食用。
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