沙葛是指豆薯。豆薯里面發(fā)黃后一般不能吃，否則容易對身體健康產(chǎn)生較大損傷。
豆薯屬于食物的一種，適量吃能夠起到健脾開胃、提高免疫力等作用。若發(fā)現(xiàn)豆薯里面有發(fā)黃的情況，通常與變質(zhì)、腐壞等因素有關(guān)，這時一般不宜食用，否則可能會導(dǎo)致體內(nèi)毒素增多，容易影響身體健康。
日常生活中，吃豆薯前，需注意觀察其是否有變質(zhì)的情況，如果其顏色發(fā)生改變，或存在異味，通常不建議食用，以免引起腹痛、腹瀉等不適，嚴重時還可能導(dǎo)致食物中毒。
如果豆薯沒有變質(zhì)，通?？梢赃m量食用，但食用前需注意將豆薯清洗干凈。豆薯一般可以生食，也可以熟食，日?？筛鶕?jù)自身需求食用。生活中存放豆薯時，應(yīng)盡量將其放置于陰涼、干燥的地方，以免縮短豆薯的保質(zhì)期。
食用豆薯后，如果出現(xiàn)不適，需積極咨詢醫(yī)生，必要時還需到醫(yī)院接受專業(yè)檢查，以便明確身體情況，若身體存在異常，還需遵醫(yī)囑進行改善。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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