春天通??梢院冉?、紅棗熬的水,但應(yīng)注意適量。
從營養(yǎng)的角度而言,姜片、紅棗都屬于溫補(bǔ)的食物。其中,姜片能溫中止嘔、解表散寒。紅棗能補(bǔ)氣、養(yǎng)血、安神。春天適量喝姜片、紅棗熬的水,可以補(bǔ)充身體所需能量。若存在氣血虛寒、小腹冷痛、手足冷等癥狀,適量飲用姜片、紅棗熬的水,還能起到較好的改善作用。制作的過程也比較簡單,只需要將食材清洗干凈后,鍋中加入適量的水,小火慢熬半小時左右即可。
需要注意的是,處于上火階段的人,一般不能喝姜片、紅棗熬的水。主要是因為生姜、紅棗性溫,這類人群喝二者熬的水可能會使上火的情況加劇,引起口腔潰瘍、咽喉疼痛等癥狀。
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