適量吃芡實(shí)米有助于健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶,對(duì)脾虛久瀉、腎虛遺精、白帶過(guò)多等有輔助改善作用。芡實(shí)米含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),可作為藥食同源的食材。
芡實(shí)米味甘澀而性平,歸脾經(jīng),能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能,減少水濕停滯。適用于脾虛濕盛引起的慢性腹瀉、大便稀溏、食欲不振。日??蓪④蛯?shí)米與山藥、蓮子一同煮粥,幫助改善消化功能。
芡實(shí)米入腎經(jīng),有收斂固攝作用,對(duì)腎氣不固導(dǎo)致的遺精、滑精、夜尿頻多有益。常與金櫻子、菟絲子等配伍使用,如金櫻子芡實(shí)丸,適用于腎虛不固的輕癥人群。
芡實(shí)米能利濕濁而止帶下,對(duì)女性脾腎兩虛引起的白帶量多、清稀無(wú)味有輔助效果。可與白術(shù)、茯苓等同用,例如完帶湯,幫助緩解濕濁下注的帶下問(wèn)題。
芡實(shí)米富含碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白及B族維生素,能提供能量并支持新陳代謝。其含有的鈣、磷等礦物質(zhì)有助于骨骼健康,適合體弱或需調(diào)養(yǎng)者作為膳食補(bǔ)充。
芡實(shí)米中的多種微量元素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有溫和滋養(yǎng)作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能安神定志。與龍眼肉、酸棗仁搭配食用,可能幫助改善輕度失眠或健忘癥狀。
芡實(shí)米需煮熟后食用,避免一次過(guò)量引起消化不良。便秘、尿赤者不宜多食。若存在明確疾病癥狀,如嚴(yán)重腹瀉或遺精,應(yīng)就醫(yī)確診后遵醫(yī)囑治療,不可僅依賴食療。日??纱钆溥m量運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。
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