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乳腺癌化療期間的飲食調(diào)理方法有哪些

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乳腺癌化療期間可通過(guò)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)、增加膳食纖維、控制脂肪攝入、保持水分充足等方式進(jìn)行飲食調(diào)理。合理的飲食有助于減輕化療副作用，維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

1、調(diào)整蛋白質(zhì)攝入

化療期間機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)需求增加，建議每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚肉、豆制品等。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損組織，提升白細(xì)胞數(shù)量。避免食用油炸或腌制的高脂肪蛋白質(zhì)食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)

新鮮蔬菜水果富含維生素C和B族維生素，如西藍(lán)花、獼猴桃可增強(qiáng)免疫力。必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素片，但需避免與化療藥物相互作用。深色蔬菜中的葉酸和鐵元素能改善貧血癥狀。

3、增加膳食纖維

全谷物、燕麥等富含膳食纖維的食物可緩解化療引起的便秘。建議將每日膳食纖維攝入量控制在25-30克，分次少量進(jìn)食。需注意突然大量增加纖維攝入可能導(dǎo)致腹脹，應(yīng)循序漸進(jìn)調(diào)整。

4、控制脂肪攝入

選擇橄欖油、堅(jiān)果等不飽和脂肪酸替代動(dòng)物脂肪，每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克。高脂飲食可能加重化療相關(guān)的惡心嘔吐癥狀，油炸食品和肥肉應(yīng)嚴(yán)格限制。ω-3脂肪酸對(duì)減輕炎癥反應(yīng)有幫助。

5、保持水分充足

每日飲水1500-2000毫升，可分8-10次少量飲用。淡鹽水、椰子水等能補(bǔ)充電解質(zhì)?；熀笕舫霈F(xiàn)腹瀉或嘔吐，需根據(jù)體液丟失情況調(diào)整補(bǔ)液量。避免飲用含糖量高的碳酸飲料。

化療期間飲食需少量多餐，每日可分5-6次進(jìn)食，避免空腹接受治療。食物應(yīng)充分烹煮至軟爛易消化，溫度以接近體溫為宜。出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍時(shí)可選擇流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。記錄每日飲食情況有助于營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案，若持續(xù)3天以上進(jìn)食不足需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持。保持適度活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但避免餐后立即平臥。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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