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木通馬兜鈴的食用禁忌

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木通馬兜鈴含有毒性成分，不可作為普通食物或保健品食用，存在明確的食用禁忌。

木通馬兜鈴并非日常食用的蔬菜水果，而是一種含有馬兜鈴酸成分的植物。馬兜鈴酸被證實(shí)具有明確的腎臟毒性，長(zhǎng)期或過(guò)量攝入可能導(dǎo)致腎小管上皮細(xì)胞損傷，進(jìn)而引發(fā)馬兜鈴酸腎病。這種腎損害通常是不可逆的，可能逐漸發(fā)展為慢性腎功能不全，甚至終末期腎病。馬兜鈴酸還被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為1類(lèi)致癌物，即對(duì)人類(lèi)有明確致癌性，主要與泌尿系統(tǒng)腫瘤的發(fā)生有關(guān)。任何含有馬兜鈴酸成分的植物，包括木通馬兜鈴，都應(yīng)嚴(yán)格避免內(nèi)服。

在日常生活中，必須將木通馬兜鈴與可食用的中藥材或食材嚴(yán)格區(qū)分。歷史上曾因名稱(chēng)混淆或誤用，導(dǎo)致過(guò)嚴(yán)重的公共健康事件。對(duì)于普通民眾而言，不應(yīng)自行采集、購(gòu)買(mǎi)或服用任何未經(jīng)明確安全性鑒定的植物，尤其是名稱(chēng)中帶有“馬兜鈴”或“木通”字樣的藥材。如果因治療需要必須使用含有此類(lèi)成分的復(fù)方制劑，也必須在中醫(yī)師或藥師的嚴(yán)格指導(dǎo)下，使用經(jīng)過(guò)規(guī)范炮制、且符合國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品，并嚴(yán)格控制劑量與療程。一旦在服用任何中草藥制劑后出現(xiàn)乏力、尿量改變、水腫或腰部不適等癥狀，應(yīng)立即停藥并就醫(yī)檢查腎功能。

為確保用藥安全，應(yīng)避免使用任何含有馬兜鈴酸成分的藥材。如需進(jìn)行中醫(yī)藥調(diào)理，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，由專(zhuān)業(yè)醫(yī)師辨證論治后開(kāi)具處方，并使用來(lái)源可靠、炮制規(guī)范的中藥飲片或成藥。同時(shí)，保持健康的生活方式，如均衡飲食、適度飲水、規(guī)律作息，有助于維護(hù)腎臟健康。若對(duì)某種藥材的屬性和安全性存疑，最穩(wěn)妥的做法是咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師或藥師，切勿憑經(jīng)驗(yàn)或聽(tīng)信偏方自行使用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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