剛懷孕一般可以吃小麥粉,適量食用有助于補充能量和膳食纖維。
小麥粉是常見的主食原料,主要成分為碳水化合物,能為孕婦提供基礎(chǔ)能量需求。其含有的B族維生素有助于緩解孕早期疲勞感,膳食纖維可預(yù)防妊娠期便秘。小麥粉中的植物蛋白雖非優(yōu)質(zhì)蛋白,但與其他食物搭配可提高蛋白質(zhì)利用率。孕期食用小麥粉制品時建議選擇全麥粉,其維生素和礦物質(zhì)含量高于精制面粉。需注意小麥粉可能引起麩質(zhì)過敏,既往有小麥過敏史的孕婦應(yīng)避免食用。
孕婦食用小麥粉時應(yīng)控制總量,建議每日主食中全谷物占比三分之一左右,可搭配雜糧飯、全麥面包等多樣化形式攝入。避免長期單一食用精制面粉制品,制作面食時減少油鹽添加。妊娠期糖尿病孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整主食種類和攝入量,定期監(jiān)測血糖變化。日常飲食注意葷素搭配,保證優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果的攝入,避免因過量攝入精制碳水化合物導(dǎo)致體重增長過快。
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