手術(shù)后一般可以喝豆?jié){,但需根據(jù)手術(shù)類型和恢復(fù)階段調(diào)整攝入量。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和植物性營(yíng)養(yǎng)素,有助于術(shù)后恢復(fù),但部分消化道手術(shù)后需短期禁食豆制品。
豆?jié){含有大豆異黃酮、鈣和B族維生素,能促進(jìn)傷口愈合和骨骼修復(fù),適合非胃腸手術(shù)患者術(shù)后1-3天少量飲用。胃腸手術(shù)后患者需待腸道功能恢復(fù)再嘗試,可從50毫升開(kāi)始觀察耐受性。全麻術(shù)后6小時(shí)內(nèi)應(yīng)禁食所有流質(zhì),包括豆?jié){。存在豆類過(guò)敏或痛風(fēng)病史者應(yīng)避免飲用,甲狀腺手術(shù)患者需咨詢醫(yī)生是否限制豆制品攝入。飲用時(shí)建議選擇無(wú)糖現(xiàn)磨豆?jié){,溫度控制在40-50攝氏度,避免刺激消化道。
術(shù)后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)原則,豆?jié){可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源之一,但需搭配易消化的主食和蔬菜水果?;謴?fù)期每日豆?jié){攝入量建議不超過(guò)200毫升,分2-3次飲用,避免一次性大量攝入引發(fā)腹脹。同時(shí)保持充足水分?jǐn)z入,適當(dāng)補(bǔ)充維生素C促進(jìn)鐵吸收,術(shù)后2周內(nèi)避免飲用冰鎮(zhèn)豆?jié){。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停用并聯(lián)系主治醫(yī)生。
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