糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物的食物,主要有含糖飲料、油炸食品、腌制食品、精米白面、高糖水果等??刂骑嬍呈翘悄虿」芾淼年P(guān)鍵環(huán)節(jié),合理選擇食物有助于穩(wěn)定血糖水平。
可樂、果汁等含糖飲料會(huì)快速升高血糖,增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)。其中添加的果葡糖漿或蔗糖易被吸收,可能導(dǎo)致血糖劇烈波動(dòng)。建議用白開水、淡茶或無糖蘇打水替代。
油條、炸雞等油炸食品含有大量飽和脂肪酸,可能加重胰島素抵抗。高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,增加心血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。烹飪方式建議改為蒸煮或涼拌。
臘肉、咸菜等高鹽腌制食品可能導(dǎo)致血壓升高,加重糖尿病腎病風(fēng)險(xiǎn)。鈉攝入過量還會(huì)影響降糖藥物效果。每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
白面包、糯米等精制碳水化合物消化吸收快,易引起餐后血糖飆升。建議用糙米、燕麥等全谷物替代,其富含的膳食纖維有助于延緩糖分吸收。
荔枝、龍眼等水果含糖量超過15%,可能影響血糖控制。可選擇草莓、柚子等低糖水果,每日攝入量控制在200克以內(nèi),并分散在三餐食用。
糖尿病患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣,每日分5-6餐少量進(jìn)食。注意監(jiān)測(cè)餐前餐后血糖變化,根據(jù)血糖值調(diào)整食物種類。適當(dāng)進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng),每周累計(jì)150分鐘以上。定期復(fù)查糖化血紅蛋白和并發(fā)癥篩查,出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。保持良好作息和情緒管理也對(duì)血糖控制有積極作用。
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