甲狀腺功能減退患者需避免高碘食物、致甲狀腺腫物質(zhì)及高糖高脂水果,主要有海帶、卷心菜、榴蓮等。甲減可能與碘代謝異常、自身免疫損傷等因素有關(guān),飲食需配合藥物治療。
海帶、紫菜等藻類含碘量超過每日需求量的數(shù)十倍,過量攝入會(huì)抑制甲狀腺激素合成。甲減患者每日碘攝入量建議控制在150微克以下,避免干擾左甲狀腺素鈉片的藥效。
卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì),經(jīng)水解生成異硫氰酸鹽,競爭性抑制甲狀腺對(duì)碘的攝取。建議焯水處理后再食用,每周不超過3次。
白面包、蛋糕等精制碳水會(huì)加劇甲減患者的代謝減緩,導(dǎo)致血糖波動(dòng)??商鎿Q為燕麥、糙米等低升糖指數(shù)主食,每日控制在200-300克。
全脂牛奶、奶油等飽和脂肪含量高的乳制品會(huì)加重脂代謝異常。建議選擇脫脂奶或低脂酸奶,每日攝入不超過300毫升。
榴蓮、荔枝等熱帶水果含糖量超過15%,易誘發(fā)胰島素抵抗。推薦選擇藍(lán)莓、草莓等低糖水果,每次食用量控制在100克以內(nèi)。
甲減患者日常需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如雞蛋、魚肉等,每日50-75克;適量補(bǔ)充硒元素,可通過巴西堅(jiān)果、牡蠣等食物獲取;烹飪建議采用蒸煮方式,避免高溫油炸;每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等,每次30分鐘;定期監(jiān)測TSH水平,根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整左甲狀腺素鈉片劑量,不可自行停藥或更改飲食方案。
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