尿酸高的人一般可以適量吃芹菜,能夠增強免疫力。
芹菜的主要營養(yǎng)成分有維生素和礦物質(zhì),如維生素K、鉀等,并且芹菜中還含有水分和膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,幫助吸收,加強消化的能力,使多余的尿酸排出體外。芹菜的吃法比較豐富,可以清炒,能夠較大程度地保留芹菜的本味,有助于開胃。還可以將芹菜切段,與木耳一起涼拌,清爽開胃。
但如果尿酸高的人對芹菜過敏,則不建議吃芹菜,可能會引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。此外,尿酸高的人應避免攝入豬肝、三文魚等高嘌呤的食物,容易導致尿酸升高。
如果長期尿酸高,并且有明顯的不適感,應及時就醫(yī)治療,以免引發(fā)痛風。
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