吃海鮮后拉肚子拉水是否危險需結(jié)合具體情況判斷,多數(shù)情況下屬于急性胃腸炎表現(xiàn),及時補(bǔ)液可緩解;少數(shù)可能由嚴(yán)重感染或過敏導(dǎo)致,需立即就醫(yī)。
吃海鮮后出現(xiàn)水樣腹瀉常見于細(xì)菌或病毒污染引起的急性胃腸炎,如副溶血性弧菌、諾如病毒感染。這類情況通常伴隨腹痛、低熱,病程持續(xù)1-3天,通過口服補(bǔ)液鹽防止脫水即可恢復(fù)。部分人群對海鮮中組胺過敏,除腹瀉外還會出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等過敏反應(yīng),需服用氯雷他定片等抗組胺藥物。
若腹瀉持續(xù)超過3天,出現(xiàn)血便、高熱超過39度、意識模糊等癥狀,可能提示霍亂弧菌感染、細(xì)菌性痢疾等嚴(yán)重疾病。孕婦、老年人或免疫功能低下者出現(xiàn)水樣腹瀉易引發(fā)脫水性休克,需急診靜脈補(bǔ)液治療。生食貝類海鮮還可能感染甲型肝炎病毒,表現(xiàn)為黃疸和肝功能異常。
出現(xiàn)海鮮相關(guān)腹瀉后應(yīng)暫停進(jìn)食海鮮類食物,選擇米湯、藕粉等低渣飲食,少量多次飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動飲料或口服補(bǔ)液鹽溶液。注意觀察尿量變化,若6小時無排尿需就醫(yī)。烹飪海鮮需確保中心溫度達(dá)到90度以上并持續(xù)15秒,避免交叉污染。既往有海鮮過敏史者應(yīng)隨身攜帶腎上腺素自動注射筆,過敏體質(zhì)人群首次嘗試新品種海鮮前建議進(jìn)行食物不耐受檢測。
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