維生素C過量服用可能引起胃腸不適、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、鐵吸收過度等副作用。維生素C是水溶性維生素,但長(zhǎng)期超量攝入仍可能對(duì)身體造成損害。
維生素C每日推薦攝入量為100毫克,最高耐受量為2000毫克。短期過量服用可能刺激胃腸黏膜,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。長(zhǎng)期每日攝入超過1000毫克可能增加草酸鈣結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),因維生素C代謝后會(huì)產(chǎn)生草酸鹽。對(duì)于血色病患者,過量維生素C會(huì)促進(jìn)鐵吸收,加重鐵沉積癥狀。部分人群可能出現(xiàn)頭痛、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。孕婦長(zhǎng)期過量服用可能影響胎兒發(fā)育。
建議通過飲食獲取維生素C,柑橘類水果、獼猴桃、西藍(lán)花等食物富含維生素C且安全性高。如需補(bǔ)充維生素C制劑,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,避免長(zhǎng)期大劑量服用。服用期間注意多飲水,定期檢查尿液。出現(xiàn)腹痛、血尿等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。腎功能不全、血色病、痛風(fēng)等患者使用維生素C需謹(jǐn)慎。
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