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什么水果里含葉酸

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含葉酸較多的水果主要有柑橘類水果、獼猴桃、草莓、香蕉、芒果等。葉酸是B族維生素的一種，對(duì)預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷、促進(jìn)紅細(xì)胞生成等有重要作用。

1、柑橘類水果

柑橘類水果如橙子、柚子、檸檬等含有較多葉酸。一個(gè)中等大小的橙子約含50微克葉酸，同時(shí)富含維生素C，有助于促進(jìn)葉酸吸收。柑橘類水果的果肉和果汁均可作為葉酸補(bǔ)充來(lái)源，但新鮮果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

2、獼猴桃

獼猴桃是葉酸含量較高的水果之一，每100克獼猴桃約含25-40微克葉酸。獼猴桃還含有豐富的維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)免疫力、改善消化功能有幫助。選擇成熟度適中的獼猴桃食用效果更佳。

3、草莓

草莓不僅味道鮮美，葉酸含量也較為豐富，每100克草莓約含20-30微克葉酸。草莓還含有花青素等抗氧化成分，對(duì)心血管健康有益。建議選擇新鮮草莓食用，避免過(guò)度清洗導(dǎo)致葉酸流失。

4、香蕉

香蕉是常見(jiàn)的高葉酸水果，每100克香蕉約含20微克葉酸。香蕉還含有鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡。成熟度適中的香蕉葉酸含量較高，過(guò)熟或未熟的香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低。

5、芒果

芒果是熱帶水果中葉酸含量較高的品種，每100克芒果約含40-60微克葉酸。芒果還富含β-胡蘿卜素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)視力保護(hù)和皮膚健康有益。食用新鮮芒果比加工芒果制品能獲取更多葉酸。

除了食用含葉酸豐富的水果外，建議保持均衡飲食，適量攝入綠葉蔬菜、豆類、全谷物等葉酸含量高的食物。備孕或懷孕女性可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充葉酸制劑。水果應(yīng)選擇新鮮應(yīng)季品種，避免長(zhǎng)時(shí)間存放或高溫處理導(dǎo)致葉酸流失。有特殊健康狀況的人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化的葉酸補(bǔ)充方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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