對心臟好的食物主要有深海魚類、堅果類、全谷物、深色蔬菜和漿果類水果。這些食物富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于降低心血管疾病風險。
1、深海魚類
三文魚、沙丁魚等深海魚類富含歐米伽3脂肪酸，能減少血液中甘油三酯水平，抑制血小板聚集，降低動脈粥樣硬化風險。每周食用2-3次，每次100-150克為宜。對海鮮過敏者需謹慎。
2、堅果類
核桃、杏仁等堅果含有植物甾醇和精氨酸，可改善血管內(nèi)皮功能。每日建議攝入30克左右，優(yōu)先選擇原味未加工產(chǎn)品。胃腸功能較弱者應控制攝入量。
3、全谷物
燕麥、糙米等全谷物富含β-葡聚糖，能結(jié)合膽固醇并促進其排泄。建議用全谷物替代三分之一精制主食，消化功能異常者需逐步增加攝入。
4、深色蔬菜
菠菜、西蘭花等深色蔬菜含硝酸鹽和葉酸，可促進一氧化氮生成，幫助維持血管彈性。每日應保證300-500克蔬菜攝入，腎功能不全者需注意鉀攝入量。
5、漿果類水果
藍莓、黑莓等漿果含花青素，具有抗炎和抗氧化作用。每日可食用100-200克，糖尿病患者需計入每日水果總量。冷凍漿果的營養(yǎng)價值與新鮮產(chǎn)品相近。
除上述食物外，建議采用地中海飲食模式，控制紅肉及加工食品攝入，每日食鹽不超過5克，配合每周150分鐘中等強度運動。烹飪時選擇橄欖油等植物油，避免高溫煎炸。已有心血管疾病者需在醫(yī)生指導下制定個性化飲食方案，定期監(jiān)測血脂、血壓等指標。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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