適量食用荔枝可補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)消化、改善貧血、增強(qiáng)免疫力及抗氧化。荔枝含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
1、補(bǔ)充維生素C
荔枝是維生素C的良好來源，每100克荔枝果肉約含40毫克維生素C，有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)皮膚健康，增強(qiáng)血管彈性。維生素C還能幫助鐵的吸收，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定輔助作用。
2、促進(jìn)消化
荔枝含有一定量的膳食纖維和有機(jī)酸，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消化液分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹。但需注意空腹大量食用可能刺激胃黏膜。
3、改善貧血
荔枝含鐵量在水果中相對(duì)較高，配合其富含的維生素C可提高鐵的吸收率，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。但嚴(yán)重貧血仍需藥物治療。
4、增強(qiáng)免疫力
荔枝中的多酚類物質(zhì)和維生素C具有抗氧化特性，能幫助清除自由基，增強(qiáng)白細(xì)胞活性。其含有的精氨酸等氨基酸也對(duì)免疫系統(tǒng)功能有調(diào)節(jié)作用。
5、抗氧化
荔枝皮和果肉中含有的原花青素、黃酮類化合物等植物化學(xué)成分，具有顯著的抗氧化活性，有助于降低氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，延緩衰老進(jìn)程。
食用荔枝時(shí)建議每日不超過200克，避免空腹食用，糖尿病患者需控制攝入量。果核含有微量毒素不可咀嚼，食用后應(yīng)及時(shí)漱口避免糖分殘留。對(duì)荔枝過敏者應(yīng)避免食用，出現(xiàn)頭暈、冷汗等不適癥狀需立即就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)建議冷藏保存不超過3天，冷凍可延長(zhǎng)保鮮期但口感會(huì)受影響。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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