針對(duì)小兒缺鈣、缺鋅的飲食補(bǔ)充,可以吃牛奶、奶酪、牡蠣、黑芝麻、蛋黃等食物。
1.牛奶:牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,且含有維生素D能促進(jìn)鈣吸收。每日飲用適量牛奶還可幫助骨骼礦化,預(yù)防佝僂病。
2.奶酪:奶酪濃縮了牛奶的鈣質(zhì),讓其鈣含量進(jìn)一步增加,其發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的乳酸還可減少腸道對(duì)鈣的阻礙。
3.牡蠣:牡蠣是鋅含量高的食物之一,鋅能參與DNA合成和味覺(jué)發(fā)育,對(duì)挑食、生長(zhǎng)遲緩的小兒比較重要。
4.黑芝麻:黑芝麻同時(shí)富含鈣和鋅,其植酸含量經(jīng)烘烤后大幅降低,礦物質(zhì)吸收率提升。
5.蛋黃:蛋黃中含鋅,且富含維生素D,可雙向促進(jìn)鈣、鋅吸收。建議家長(zhǎng)讓小兒每日食用1個(gè)全熟雞蛋,避免過(guò)量膽固醇攝入。
建議家長(zhǎng)在日常生活中讓小兒每日進(jìn)行1小時(shí)戶外活動(dòng),如跳繩、騎自行車(chē)等以促進(jìn)維生素D合成。
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