花生醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素,具有補(bǔ)充能量、保護(hù)心血管、促進(jìn)腸道健康等功效,可直接涂抹食用或作為烹飪輔料。
花生醬每100克含約600千卡熱量,其高脂肪高蛋白特性可快速緩解饑餓感,適合運(yùn)動(dòng)員或體力勞動(dòng)者加餐。但糖尿病患者需控制單次攝入量在15克以內(nèi)。
所含單不飽和脂肪酸占比超過50%,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。建議選擇無添加糖鹽的純花生醬,每日攝入20-30克可達(dá)到保健效果。
膳食纖維含量達(dá)6-8%,能促進(jìn)益生菌增殖。搭配全麥面包食用可增強(qiáng)飽腹感,便秘人群晨起空腹食用5克有助排便。
維生素E含量達(dá)8-10mg/100g,搭配富含維生素C的草莓或獼猴桃食用,可提升自由基清除效率。開封后需冷藏避免油脂氧化。
精氨酸和鋅元素對兒童骨骼發(fā)育有益,可將花生醬與香蕉攪拌成糊狀作為輔食。過敏體質(zhì)兒童首次嘗試需觀察24小時(shí)。
建議選擇配料表僅含花生的產(chǎn)品,避免氫化植物油等添加劑。開封后冷藏保存不超過2個(gè)月,出現(xiàn)油醬分離屬正?,F(xiàn)象,攪拌后即可恢復(fù)質(zhì)地。搭配全谷物食品可平衡血糖反應(yīng),運(yùn)動(dòng)后配合乳清蛋白粉食用能加速肌肉修復(fù)。胃腸功能較弱者應(yīng)避免與冷飲同食。
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
59次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
837次瀏覽 2023-08-28
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
169次瀏覽
85次瀏覽
62次瀏覽
63次瀏覽
150次瀏覽