吃獼猴桃主要有補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)消化、改善貧血、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力等好處。獼猴桃富含多種營(yíng)養(yǎng)素，適量食用對(duì)健康有益。
1、補(bǔ)充維生素C
獼猴桃是維生素C含量極高的水果，每100克果肉含維生素C約60-90毫克，超過(guò)柑橘類水果。維生素C有助于膠原蛋白合成，促進(jìn)傷口愈合，還能增強(qiáng)血管彈性。長(zhǎng)期缺乏維生素C可能導(dǎo)致牙齦出血、免疫力下降等問題。
2、促進(jìn)消化
獼猴桃含有豐富的膳食纖維和獼猴桃蛋白酶，能幫助分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于功能性消化不良的人群，適量食用獼猴桃可緩解腹脹、便秘等癥狀。但胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免空腹食用。
3、改善貧血
獼猴桃中的維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，與富含鐵的食物同食效果更佳。對(duì)于缺鐵性貧血患者，獼猴桃可作為輔助食療選擇。但嚴(yán)重貧血仍需遵醫(yī)囑進(jìn)行鐵劑補(bǔ)充治療。
4、保護(hù)視力
獼猴桃含有的葉黃素和玉米黃質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要成分，能過(guò)濾有害藍(lán)光，延緩年齡相關(guān)性黃斑變性。其維生素A原含量也較高，有助于維持正常暗視覺功能。
5、增強(qiáng)免疫力
獼猴桃中的多種抗氧化物質(zhì)如維生素C、維生素E、多酚類物質(zhì)能清除自由基，增強(qiáng)中性粒細(xì)胞活性。流行病學(xué)研究顯示，規(guī)律攝入獼猴桃可降低上呼吸道感染發(fā)生率，縮短感冒病程。
建議每日食用1-2個(gè)中等大小獼猴桃即可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，最好在兩餐之間食用以避免刺激胃黏膜。對(duì)獼猴桃過(guò)敏者應(yīng)避免食用，表現(xiàn)為口腔瘙癢、嘴唇腫脹等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。選購(gòu)時(shí)以果實(shí)稍軟、無(wú)凹陷傷痕者為佳，未成熟的獼猴桃可室溫放置2-3天后熟。儲(chǔ)存時(shí)需單獨(dú)存放，因獼猴桃釋放的乙烯會(huì)加速其他水果腐敗。特殊人群如糖尿病患者需控制攝入量，腎病患者需注意鉀攝入量，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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