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陳皮泡完水后能吃嗎

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陳皮泡完水后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，但對(duì)身體無(wú)害，所以可以吃，但若是作為藥用，應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑。

陳皮是一味中藥，其用藥部位是蕓香科柑橘屬植物橘，及其栽培變種的干燥成熟果皮。此藥性溫，味苦、辛，歸肺、脾經(jīng)，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。用陳皮泡水，可以治療脾胃氣滯證，還可以有效緩解嘔吐、呃逆、濕痰、寒痰咳嗽等不適癥狀。陳皮在泡水之后，其含有的維生素C、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)部分溶解在水中，所以其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，但被浸泡的陳皮并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以可以食用。

平時(shí)需要控制陳皮的攝入量，以免機(jī)體上火；若是需要用陳皮緩解咳嗽、呃逆等不適，應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑使用，并且在使用期間避免食用生冷、黏膩、易生痰的食物，如生魚(yú)片、黃油、炸薯?xiàng)l等。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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