通常吃玉米、山藥、南瓜、紅豆、鯽魚等食物可以健脾胃除濕氣。
1、玉米:補(bǔ)中健脾,除濕利尿。玉米含有豐富的膳食纖維和B族維生素,能促進(jìn)胃腸蠕動,改善消化功能。
2、山藥:具有健脾益胃、滋腎益精等作用。山藥富含的淀粉酶等物質(zhì)能促進(jìn)脾胃消化吸收,從而增強(qiáng)脾胃功能,幫助排出體內(nèi)濕氣。山藥可以蒸著吃、煮粥或者炒菜。山藥有收澀的作用,大便燥結(jié)者不宜多食。
3、南瓜:南瓜能補(bǔ)中益氣,健脾和胃,促進(jìn)脾胃的正常運化,減少濕氣產(chǎn)生。南瓜可做成南瓜粥、南瓜餅、清炒南瓜等。但南瓜含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)適量食用。
4、紅豆:能健脾利水、解毒消腫,可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分和濕氣的排出。常見的食用方法有紅豆薏米粥、紅豆沙等。紅豆質(zhì)地較硬,煮之前應(yīng)先浸泡數(shù)小時。
5、鯽魚:鯽魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以提高身體免疫力,促進(jìn)體內(nèi)濕氣的代謝。常見的食用方法有鯽魚湯、紅燒鯽魚等。但鯽魚的魚刺較多,食用時需小心。
以上食物雖然對身體有益,但不建議過量食用,以免影響消化。
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