蛋白質(zhì)粉的每日食用次數(shù)需根據(jù)個(gè)體需求和醫(yī)生建議確定,一般健康人群無(wú)須額外補(bǔ)充,特殊人群每日1-2次即可。
蛋白質(zhì)粉的食用頻率與使用目的密切相關(guān)。普通健康人群通過(guò)日常飲食如雞蛋、牛奶、瘦肉等即可滿足蛋白質(zhì)需求,無(wú)須額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。健身增肌人群在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下,可在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充1次,每次10-20克,每日不超過(guò)2次。術(shù)后康復(fù)或蛋白質(zhì)吸收障礙患者需遵醫(yī)囑調(diào)整劑量,通常分1-2次隨餐服用。老年人及消化功能較弱者可選擇小分子肽類(lèi)蛋白粉,每日1次混合流食食用。需注意過(guò)量攝入可能增加肝腎負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。
選擇蛋白質(zhì)粉時(shí)應(yīng)關(guān)注成分表,優(yōu)先選擇乳清蛋白、大豆分離蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。避免與高溫液體混合以防蛋白質(zhì)變性,開(kāi)封后需密封防潮保存。特殊疾病患者如慢性腎病、肝病患者使用前必須咨詢醫(yī)生。日常飲食中可搭配維生素B族幫助蛋白質(zhì)代謝,同時(shí)保持充足飲水促進(jìn)氮廢物排出。若出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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