通常情況下,放酸了的肉餡不能包餃子吃;但在肉餡里放了醋的情況下,放酸了的肉餡一般能包餃子吃,如果出現身體不適,建議及時就醫(yī),遵醫(yī)囑進行相關治療。
1.不能:如果肉餡放酸的,說明肉已經腐爛了,這個時候用來包餃子是不太好的。肉類在腐爛的時候,會生成有毒的細菌,如果不小心吃了,可能會出現胃腸道的不適,嚴重的還可能會引起食物中毒,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2.能:如果在做肉餡的時候加入了醋、酸菜等調料,肉餡就會有酸味,這個時候的肉餡是沒有變質的,不含有細菌、真菌等致病菌,并且里面的營養(yǎng)成分得到了很好的保護,食用后不會對人體造成傷害,一般是可以食用的。
建議患者平時保持良好的飲食衛(wèi)生,不要吃過期、變質的食品,以免對身體造成不良反應。
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